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lunes, 7 de julio de 2014

VIAJE POR LA UMBRIA Y LE MARCHE. DIA 1

CIVITA DI BAGNOREGIO

Prácticamente acabamos de llegar de una escapadita de cinco días a Italia. Esta vez nos hemos decantado por visitar la Umbria y Le Marche. Esta claro que solamente será una pequeña parte de lo que pueden ofrecernos, pero creo que hemos aprovechado bastante bien el tiempo.
Cogimos un vuelo a Roma Ciampino y alquilamos un coche. Nos dirigíamos directamente a Orvieto, donde habíamos reservado habitación en un precioso y antiguo Agriturismo llamado L'Elmo a unos 15 kilometros de Orvieto. Como llegamos sobre las 15:00 a Roma, era pronto y teníamos ganas de Italia, decidimos hacer una paradita en este precioso Borgo situado en el norte del Lazio casi rozando la Toscana y la Umbria, Civita di Bagnoregio. Había visto fotografías y comentarios sobre y no quería perdérmelo. Este pequeño pueblo también llamado "La Città che muore"(la ciudad que muere) debido a que está construido sobre colinas de "tufa" o toba volcánica que con el paso de los años se van deslizando, y del mismo modo su población se va haciendo más escasa.
Hay que dejar el coche antes de llegar y subir andando los pocos metros que nos separan de la colina. Al entrar es como si el tiempo se hubiera detenido, es como estar en otro mundo, todo de piedra y tan bien conservado.


lunes, 7 de abril de 2014

EN LOS APENINOS

Al dejar Florencia sobre la una del mediodía, seguimos camino ascendente dirección Bologna - Modena - Parma. Nos dirigíamos hacia el norte de Italia. Hicimos una paradita en Parma y ya era hora de buscar alojamiento. Con un mapa en la mano y la info en otra localicé un Agroturismo en Ospitale di Fanano, provincia de Modena, que parecía estar más cerca de donde nos encontrábamos, cosa que naturalmente no fue así, ya que tuvimos que volver hacia atrás, adentrándonos en una carretera de montaña que nos conducía directamente al Alto Appennino Modenese. Era septiembre, pero la temperatura empezó a bajar y hacía un frío invernal, pero sin lugar a dudas valió la pena. Llegamos a un paraíso en la montaña, alejado de todo ruido y civilización. Estábamos en l'Azienda Agrituristica Il FelicetoDebo decir que eramos los únicos huéspedes (creo que en estos lugares trabajan más en verano, es un lugar perfecto para descansar). Cenamos de maravilla, de entrantes dos clases de pasta casera hecha a mano y de segundo "cinghiale (jabalí) al fughi porcini" con polenta (Harina de maíz, se suele hacer tanto como una especie de puré o más solida tipo puding, creo que otro día hablaremos más extensamente de ella) todo delicioso y regado con un buen Brunello di Montalcino. Espectacular!!!! Aquí fue donde descubrí que además de apasionarme la pasta me enamoré de la polenta. En el sur de Italia suelen llamar a los del norte "polentinos" ya que es propia de allí, creo que yo me quedaré por en medio, jeje.

Por la mañana, antes de irnos compramos mermelada casera de kiwi que hacían ellos mismos e hicimos algunas fotillos